Lot et Garonne : Le Bio à l'honneur du 20 au 25 novembre


25 novembre 2023 - 902 vues

LA LABELLISATION DE 7 COLLEGES PUBLICS « ETABLISSEMENTS BIO ENGAGES » POUR AVOIR ATTEINT PLUS DE 22% DE PRODUITS BIO DANS LEURS MENUS
Ce label, délivré par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, valorise l'engagement des équipes des restaurants scolaires et pédagogiques pour l'introduction
de produits issus de l'agriculture biologique dans les menus des collégiens (les taux sont calculés à partir des achats HT réalisés par les
collèges). C’est une reconnaissance pour le Département engagé depuis 2011 dans le programme de restauration « Du 47 dans nos assiettes » qui donne la priorité aux circuits courts et
à l’achat bio local.
Grâce à une politique départementale encourageant à s’installer en bio ou à se convertir en bio, de nombreux producteurs en agriculture biologique ont pu intégrer le marché des
denrées alimentaires des collèges. Pour mémoire le montant de l’aide allouée à l’installation est 8 000 € pour les bio contre
6 000 € pour les conventionnels. En 2023, sur 77 dossiers d’aide à l’installation instruits par le Département, 25 étaient en agriculture bio. 

Nom de l'établissement Produits bio Niveau de labellisation


Collège Kléber-Thoueilles à Monsempron-Libos 22,09% Niveau de base
Collège Lucie-Aubrac à Castelmoron-sur-Lot 22,85% Niveau de base
Collège Ducos-du-Hauron à Agen 22,91% Niveau de base
Collège Jasmin-les-Iles à Agen 23,99% Niveau de base
Collège Germillac à Tonneins 25,58% Niveau 1
Collège Jean-Boucheron à Castillonnès 27,15% Niveau 1
Collège Lucien-Sigala à Duras 30,88% Niveau 1

Avec ses premières labellisations, le Département souhaite mettre à l’honneur ses agents territoriaux notamment les chefs et leurs équipes qui chaque jour préparent et servent les
repas de nos collégiens en veillant à leur équilibre alimentaire. Les résultats sont là : moins de gaspillage alimentaire, des collégiens satisfaits et un programme qui concernera bientôt
les assiettes de nos aînés.
Il s’agit d’une action de santé publique conjuguée au soutien de l’économie locale et à la maîtrise budgétaire. Rappelons que le prix des repas de nos collégiens est de 2 euros
maximum. Les animations qui seront proposées dans les collèges pendant la pause méridienne tout au long de la Semaine de la bio associeront les producteurs bio et les équipes éducatives
(programme communiqué ultérieurement). La cérémonie de remise des prix se tiendra samedi 25 novembre à 11 h 30 à l’Hôtel
du Département pendant le marché qui vient clôturer la Semaine de la bio 2023

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