La chocolatine gersoise : Une spécialité locale primée Dimitri Bordon, un boulanger originaire de Lectoure dans le Gers, a été sacré champion du monde de la chocolatine le 10 mars 2024 lors d'un concours international organisé à Toulouse. Sa création, réalisée dans sa boulangerie "Apprêt Nous" à Cugnaux, a séduit le jury par son goût, sa texture et son originalité. Caractéristiques de la chocolatine gersoise de Dimitri Bordon : Pâte feuilletée fine et croustillante Bâtons de chocolat de qualité supérieure Fermentation lente pour une texture moelleuse Parfum subtil de vanille Aspect doré et brillant Succès de la chocolatine gersoise : La victoire de Dimitri Bordon a mis en lumière le savoir-faire des boulangers gersois et a propulsé la chocolatine gersoise sur le devant de la scène nationale et internationale. Cette spécialité locale attire désormais l'attention des gourmands et promet de devenir un incontournable de la gastronomie française. Où savourer une chocolatine gersoise ? Boulangerie "Apprêt Nous" à Cugnaux (vainqueur de la Coupe du Monde) Boulangeries artisanales du Gers Certains marchés locaux Faits amusants : La chocolatine est également appelée pain au chocolat dans d'autres régions de France. Le Gers est une région réputée pour ses produits du terroir, notamment son Armagnac et son Floc de Gascogne. Si vous cherchez une chocolatine d'exception, la chocolatine gersoise est un choix idéal. Laissez-vous tenter par sa saveur et son authenticité !