Et si nous étions tous une partie du problème ?
Les viticulteurs de Gascogne traversent aujourd’hui une période particulièrement difficile.
Baisse de la consommation, hausse des coûts de production, aléas climatiques et
pression économique : les domaines viticoles sont fragilisés comme jamais.
Pourtant, sur notre propre territoire, combien de restaurants, de bars, de fêtes locales, de
bodegas ou de réceptions officielles mettent réellement à l’honneur le Floc de Gascogne,
l’Armagnac ou les Côtes de Gascogne ?
Le constat est parfois choquant : dans les villages mêmes où vivent nos producteurs, les
boissons industrielles et les produits venus d’ailleurs occupent souvent une place
privilégiée, tandis que nos appellations locales restent absentes.
Derrière chaque bouteille produite en Gascogne, il y a des femmes et des hommes qui
entretiennent nos paysages, créent de l’emploi, accueillent des visiteurs et font vivre notre
patrimoine.
Si nous voulons préserver cette richesse, chacun doit prendre sa part de
responsabilité.
Restaurateurs, cavistes, organisateurs d'événements, élus, consommateurs : nous avons
tous le pouvoir de soutenir nos filières locales par nos choix quotidiens. Ceux qui le font –
et c’est l’occasion de les en remercier - reçoivent d’excellents retours.
Il ne s'agit pas d'exclure les autres produits, mais simplement de donner toute leur place à
ceux qui font la fierté de notre territoire.
La Gascogne accueille chaque année des millions de visiteurs. À nous de leur faire
découvrir ce que nous produisons de meilleur.
Soutenir le Floc de Gascogne, l'Armagnac et les Côtes de Gascogne,
C'est soutenir des emplois, des familles, des savoir-faire et une identité
Demain, il sera trop tard pour regretter la disparition de nos viticulteurs.
Face aux difficultés, l’heure est venue de jouer collectif.
Consommons local !
Faisons vivre la Gascogne dans nos verres .
Signataires
Carole Garreau
Présidente du Comité Interprofessionnel du Floc de Gascogne
Jean-Pierre Drieux
Président du Syndicat des Vins de Côtes de Gascogne
Jérôme Delord
Président du Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac